Crastin Cabernet Franc 2016 0,75l Rotwein Collio DOC mit 12,5%
Mitten im malerischen Gebiet Collio liegt das Weingut Azienda Agricola Crastin, ein kleiner Familienbetrieb der viele steile Hänge bewirtschaftet. Die Ernte und Selektion der Trauben erfolgt hier noch ausschließlich in Handarbeit.
Der unter strengen Auflagen hergestellte Cabernet Franc DOC überzeugt bei der Probe schon mit dem ersten Schluck und wurde augenblicklich fester Bestandteil unseres Sortiment. Die Reifung erfolgt acht Monate lang in Edelstahltanks und zwei Monate in der Flasche.
Nase: Gesättigt, Kräuter, Cassis
Geschmack: Volle Struktur, schwer und kräftig nach dunklen Beeren, Gewürze und Kirsche
Nachklang: intensiv, langanhaltend
Verschluss: Korken
Trinkreife: 2018 – 2024
vorher öffnen: Nein
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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