Rowans Creek Small Batch 0,7l 50,05%
In der renommierten Willett Distillery wird dieser Whiskey in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und in kleinen Partien abgefüllt. Die Mash Bill aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste bildet das aromatische Fundament, während die Reifung in frischen, ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Eiche den Charakter formt. Dieser Straight Bourbon kommt gänzlich ohne Farbstoffe und ohne Kühlfilterung in die Flasche, wodurch die satte Bernsteinfarbe und die volle Textur des Destillats erhalten bleiben.
Das Bukett eröffnet mit warmen Noten von Ahornsirup, gerösteten Cashewkernen und einer Spur Vanille, die von fruchtigen Akzenten wie Birne und Limette begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität, die Toffee und Pfirsich mit würzigen Komponenten von Leder, Zimt und Pfeffer verbindet. Die kräftigen 50,05 % Vol. tragen die Aromen von Melasse und Honig bis in einen langen, von sanften Tanninen und einer dezenten Kräuternote geprägten Nachklang.
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