Reservoir Virginia Wheat Whiskey 2024 0,7l 50%
Seit 2008 verschreibt sich die Reservoir Distillery der Herstellung tiefgründiger Destillate, wobei dieser Single Grain ausschließlich auf 100 % Virginia Wheat basiert. Die Besonderheit liegt in der offenen Gärung und der sorgfältigen Destillation im Pot Still, gefolgt von einer mindestens zweijährigen Reifezeit in kleinen Quarter Casks. Diese speziellen Fässer mit ihrem intensiven Alligator-Char – einer tiefen Ausbrennung des Holzes – verleihen dem Weizenbrand eine aromatische Dichte, die weit über sein Alter hinausgeht.
Nase: feiner Portwein, Karamell und Eichennoten
Geschmack: samtig, Honig, etwas floral mit Zitrus/Orange
Nachklang: würzig, Kräuter
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