Holyrood Height of Arrows Bright Gin 0,7l mit 48%
Neben Wacholder werden nach der Destillation Salz von der Isle of Skye und natürliches Bienenwachs zugesetzt. Das zugesetzte Salz dient dabei als natürlicher Geschmacksverstärker, der in Verbindung mit Wacholder für eine zusätzliche Geschmackstiefe sorgt. Das Bienenwachs gibt dem Gin den letzten Schliff und macht ihn zu einem edlen, fast luxuriösen, weichen Gin, der sich von den vielen anderen unterscheidet. Der daraus resultierende wacholderbetonte Gin ist unglaublich komplex und lässt sich dennoch wunderbar sanft trinken.
Nase: Kiefernadeln, frischer Eukalyptus, Zitronene, etwas lieblich
Gaumen: Zitronenschale, Ölig, leicht bitter, spritzig, Wacholder
Nachklang: langanhaltend, wieder Citrus und leicht floral
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