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Governo Toscano IGT Toskana 2020

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Beschreibung

Governo Toscano IGT Toskana 0,75l Rotwein mit 13,5% 2020

10% der Trauben werden getrocknet und erst im November gepresst und dem bereits vergorenem Most hinzugefügt. Im Anschluss wird eine malolaktische Fermentation eingeleitet (Governo–Verfahren). Der weitere Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Nase: Reife Kirsche und dunkle Beeren, Sultaninen

Geschmack: Erstaunlich Frisch, reife Zwetschgen, Sandelholz und meditterane Kräuter

Nachklang: mittellang, weiche Taninstruktur und sehr gute Balance

Verschluss: Korken

Trocken

Trinkreife: 2021 – 2029

Rebsorte: Sangiovese

vorher öffnen: Nein

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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