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Doppio Passo Appassimento Primitivo

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Beschreibung

Doppio Passo Appassimento Primitivo 0,75l Rotwein mit 14,5%

Der Doppio Passo Appassimento wird nach einem traditionellen Herstellungsverfahren erzeugt. Unter der starken Sonne Italiens lässt man die Primitivo-Trauben nach der Ernte einige Zeit kontrolliert trocknen. Beim Trocknungsprozess verdichtet sich das Aroma, die Farbe und der Extraktgehalt ganz natürlich über die Verdunstung von Wasser in den Beeren

Der Appassimento ist mit einem Restzuckergehalt von 38g/l und 6g/l Säure eine extrem liebliche Versuchung.

Nase: Rote Beeren, Rosinen und feine Kräuter

Geschmack: Kraftvoll und doch samtig, verführerische Fruchtsüße, fruchtig wie eine Nachspeise

Nachklang: langanhaltend und intensiv nach Beeren

Verschluss: Korken

Trinkreife: 2020-2025

vorher öffnen: Nein

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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