Ballechin 10 y.o. 2010/2020 Signatory Vintage Scotch Whisky
Ballechin ist die torfige Produktlinie von Edradour, benannt nach deren Nachbarshof auf dem früher ebenfalls Whisky destilliert wurde und der seit längerem schon als Lagerhaus genutzt wird.
Vermählt wurden hier die 1st Filll Sherrybutt No. 188 und No. 199 mit den 1st Fill Bourbon Barrels No. 319 und No. 321. Nachdem der Whisky auf 48,1% verdünnt wurde, kam er am 07.12.2020 in die Flasche.
Nase: Starker Rauch vom Lagerfeuer, Sherry, Karamell und frischer Kaffee
Geschmack: intensiver Sherry, BBQ Rauch, Waldbeeren, Himbeeren
Nachklang: Milde Süße, Speck und Lagerfeuer, Toffee und Holz
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